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A Walbourg en Alsace, Ernest Hoeffel et Corinne Bloch pratiquent l’agroforesterie depuis de nombreuses années sur leur ferme de 300 ha où ils élèvent 200 charolaises de sélection pour la reproduction. Ils replantent des haies et les gèrent par des coupes en alternance et différenciée. Ils produisent du fourrage pour leurs animaux, notamment par la gestion en trogne de leurs arbres tel que le saule. La plaquette bois a remplacé la paille dans la litière des vaches. Cette litière est compostée et produit un amendement de qualité pour leurs cultures. 

Arthur Keller de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) Alsace appuie Ernest et Corinne dans la gestion de leurs haies et fait le suivi biodiversité de la ferme. La ferme a intégré le programme des Trames verte et bleue, qui vise à instaurer une continuité écologique sur le territoire pour faciliter le déplacement de la faune et de la flore.

Pour en savoir plus sur la LPO Alsace : https://alsace.lpo.fr/i 

Et pour plus d’info sur la ferme Hoeffel : https://www.facebook.com/charolaishoeffel 

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne. Par ici pour en savoir plus : https://af4eu.eu/

Date de tournage : octobre 2024

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Chapitrage :

00:00:00 Introduction

00:01:22 Présentation et contexte

00:08:45 Parcellaire

00:13:24 Historique : passage en bio, haies et agroforesterie

00:22:20 Evolution vers la litière plaquette bois

00:26:56 Ration des vaches

       00:29:36 Les arbres dans la ration

00:34:40 Le télescopique : outil indispensable pour la gestion agroforestière

00:41:29 La biodiversité sur la ferme

00:53:54 Le projet de trame verte et bleue

00:57:48 Compost de litière plaquette bois 

01:12:29 Saule têtard, biodiversité et gestion agricole

01:21:09 Parcelle test et conclusion 

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