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Köche verzweifeln reihenweise daran: So sind mir endlich fast perfekte Kartoffelklöße gelungen

Köche verzweifeln reihenweise daran: So sind mir endlich fast perfekte Kartoffelklöße gelungen
Update: 2025-11-21
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Der „Halb & halb“ gilt als Königsdisziplin der Kloßküche. Seit Jahren will unser Autor sie meistern – vergebens. Nun hat er einen letzten Anlauf genommen.
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