Kaffee & Geld - Wie wir Verbraucher unsere Macht clever nutzen können
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Warum lohnt auch bei des Deutschen liebsten Getränks ein Blick auf die Herstellung?
Welche Bohne schmeckt am Besten zum Start in den Tag?
Über Geschmack lässt sich - auch beim Käffchen entweder beliebig lange oder gar nicht streiten.
Abseits der großen bekannten Marken hat sich in den letzten Jahren eine kleine Schar begeisterter Kaffeeröster gebildet, die Freude daran haben, handwerklich #hochwertige Erzeugnisse zu rösten.
Wie Matthias Berndt, Gründer und Pionier der Marke LabenzerStolz, dazu kam und was ihn begeistert, erzählt er im Gespräch mit Martin Nieswandt vom gemeinnützigen Verein VenGa e.V. Die Beiden tauschen sich u.a. darüber aus
👉Weshalb kann beim Kaffee so viel schiefgehen?
👉Warum lohnt der Aufwand, Kaffee in einer #Manufaktur in zu rösten?
👉Welche Rolle spielen bio, FairTrade und Nachhaltigkeit beim Kaffee?
👉Wann kann man die Rösterei in Labenz besuchen?
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