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시원하게 해주는 계피

정말로 매운 음식을 먹은 후엔, 여러분은 배에 불이 난 것처럼 느껴질 수 있습니다!
이것은 혈류 부족으로 인해 소화나 복부와 관련된 문제들을 야기할 수 있습니다.
그렇다면, 여러분은 어떻게 뜨거워진 배를 시원하게 할 수 있을까요?
오스트레일리아 RMIT 대학 연구진들이 그 답을 발견했을지 모릅니다.
그들은 음식과 함께 계피를 섭취하는 것이 여러분의 배에 전체적인 온도를 낮춰준다는 것을 발견하였습니다.

그 연구는 여러 집단의 돼지들을 계피에 대해 그들이 어떻게 반응하는지 비교하였습니다.
한 개의 집단은 상온으로 조절된 환경에서 하루에 두 번 5그램의 계피가 섞인 음식을 먹었습니다.
다른 집단은 계피가 없는 음식을 먹었지만, 다른 조건들은 똑같았습니다.
이틀 뒤에, 연구진들은 그 돼지들의 위장의 온도를 측정하였습니다.
놀랍게도, 계피를 먹은 돼지들은 다른 집단보다 평균적으로 섭씨 2도가 낮았습니다.

연구진들은 계피가 낮은 수준의 위산, 그리고 단백질의 소화를 도와주는 효소인 펩신과 관련이 있을 수 있다는 것을 발견하였습니다.
이것은 우리의 위장을 시원하게 유지시키고, 혈류를 증가시키고 가스를 줄이며 소화를 증진시키는 것을 도와줍니다.
하지만 주의하세요!
매일 너무 많은 계피를 먹는 것은 유독할 수 있습니다!
속을 달래기 위해 소량의 계피를 뿌리는 것이 좋습니다.