DiscoverP4 DokumentärKonsten att äta mördarsniglar
Konsten att äta mördarsniglar

Konsten att äta mördarsniglar

Update: 2025-05-09
Share

Description

Sniglarna är rödbruna och slemmiga och käkar upp grödorna i trädgårdarna. Ingenting biter på dem. Kan man inte bara äta upp dem, undrar Bo Sjökvist.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Journalisten Bo Sjökvist sommarjobbar som flygande reporter på P4 Göteborg, sommaren 2024. Ett av de uppdrag han får är att, tillsammans med kocken Anton Nilsson, undersöka om det går att tillaga och äta mördarsniglar.

2024 är ett rekordår för de rödbruna och invasiva sniglarna. De invaderar grönytorna och det råder upprorsstämning bland odlare. Kan de inte göra någon som helst nytta är frågan.

Bo Sjökvist samlar sniglarna och kocken lägger dem i det kokande vattnet. Det är dags för provsmakning och Bo undrar hur han hamnade där.

Dokumentären är gjord 2025.

Reporter: Bo Sjökvist
Producent: Sofia Kottorp
Slutmix: David Hellgren

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Konsten att äta mördarsniglar

Konsten att äta mördarsniglar

Sveriges Radio