L'histoire de la pizza

Update: 2025-08-09

Description

L'histoire de la pizza. De la Naples du XVIe siècle, où elle n’était qu’une simple galette blanche pour nourrir les ouvriers, jusqu’à sa conquête du monde. De New York à Bruxelles, en passant par Marseille, Rome et les routes de l’émigration italienne, tentons de découvrir les multiples visages de la mythique pizza et son long voyage mondial.

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