La polyculture-élevage, un exemple de résilience agricole
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Le premier épisode de la saison 2 d'Échos de Ferme est enfin là, il était temps. Aujourd’hui nous rencontrons Stella qui gère l'exploitation du lycée agricole d'Albi-Fonlabour dans le Tarn. Cette ferme est en polyculture-élevage bovin, un système typique de ce territoire et aux nombreux avantages.
Stella a un parcours pour le moins inhabituel qui l'a amené à vouloir développer des projets agro-écologiques sur cette ferme en cohérence avec les objectifs pédagogiques de formation. Et oui, cet épisode est aussi l'occasion de parler de l'enseignement agricole, de faire un point sur les vocations et de comprendre les freins actuels à l'installation. Que tu sois issu du milieu agricole ou non, Stella partage de beaux messages à travers son expérience où la résilience est la clé.
Belle écoute !
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