Lait carboneutre : En quête d'une production laitière plus durable

Update: 2025-05-21

Description

Ce nouvel épisode inspirant de La terre et la table est consacré à l'initiative Laboratoire vivant – Lait carboneutre à laquelle participent Guillaume Drouin et Philippe Garneau. Aux côtés de Jacques Leblanc, directeur de projets à Novalait, les deux producteurs laitiers avant-gardistes font part de leurs expériences enrichissantes et des changements concrets qu'ils ont adoptés pour réduire le bilan carbone de leur ferme et ainsi assurer un meilleur avenir pour les générations à venir.

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