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Las claves que llevaron a El Chato a ser el mejor restaurante de Latinoamérica, según su propietario

Las claves que llevaron a El Chato a ser el mejor restaurante de Latinoamérica, según su propietario
Update: 2025-12-05
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El chef Álvaro Clavijo mencionó tres preparaciones recomendadas. Señaló que el plato que nunca ha salido de la carta son los corazones de pollo.
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