Ce briefing s'appuie sur le rapport "Le Système HACCP en France : Mise en Place, Pratiques et Évolutions de la Formation à l'Horizon 2025" et des sources associées. Il vise à synthétiser les thèmes principaux, les idées essentielles et les faits importants concernant l'application de la méthode HACCP et sa formation en France, avec un focus sur les perspectives pour 2025. vous pouvez récupérer le rapport en suivant ce lien: https://www.formationannuaire.fr/MEDIA/le-systeme-haccp-en-france-2025/

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