L’importance du contrôle des matières premières.
Description
L'attractivité du marché des compléments alimentaires couplée à une hausse des prix des matières premières peut malheureusement encourager les tentatives d'adultération des ingrédients. Des pratiques qui mettent non seulement en danger la sécurité du consommateur, mais aussi l'ensemble d'un secteur devenu incontournable pour la prévention santé.
Cependant, grâce à des contrôles de qualité stricts, les contaminations peuvent être détectées et les matières premières sont garanties conformes aux normes en vigueur. Et lorsque des garanties ne sont pas possibles, certains laboratoires préfèrent retirer les produits de leur offre.
Dans cette émission, Rémi Guédon, directeur des recherches et des innovations chez Dynveo, nous éclaire sur les différentes étapes de contrôle, la traçabilité, et s'étonne du maintien en vente de certains compléments alimentaires. Découvrez avec nous comment garantir la qualité vos produits nutraceutique.
Bonne émission :-)
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