María José Galotto: innovación para superar el plástico
Update: 2024-11-28
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María José Galotto ha dedicado su carrera al esfuerzo de superar el plástico de un solo uso a través de la innovación. Su trabajo se centra en propuestas que apuntan a reducir la contaminación por envases de alimentos. ¿Cómo ha sido ese camino? En este capítulo, Emilia Aguilar conversa con la Directora de la Plataforma de Innovación para Envases y Embalajes Co-Inventa.
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