Mit Niko Rittenau: MultiVeg-Studie - Multinährstoffpräparat für Veganer*innen? #KickOffEvent
Description
Worum geht's genau? MultiVeg ist die erste klinische Studie zur Untersuchung der Wirksamkeit eines Multinährstoff-Präparats speziell für vegan lebende Menschen. Bei einer veganen Ernährung gelten verschiedene Nährstoffe als kritisch (hier unser Video dazu: https://youtu.be/oNUwFu3d6fE).
Dazu werden auch weitere Nährstoffe wie Vitamin A als potenziell kritisch diskutiert. Deswegen wird eine Ergänzung verschiedener Nährstoffe, bspw. über Supplemente oder angereicherte Lebensmittel, aus wissenschaftlicher Sicht empfohlen und/oder als sinnvoll erachtet. Inzwischen sind verschiedene Nährstoffpräparate auf dem Markt, die Veganer*innen bei der Deckung ihres Nährstoffbedarfs unterstützen sollen. Woran es allerdings noch fehlt? An wissenschaftlichen Studien zur Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe - hier sind bisher nur wenige vorhanden. Dagegen möchten wir was tun: Im Rahmen der MultiVeg-Studie wird ein Mikronährstoff-Präparat (ProVeg Essentials+) sowie ein n-3-(ProVeg Omega 3+) und Cholin-Präparat der Marke Watson Nutrition untersucht. Wie du uns unterstützen kannst? Am 4. August startet nach dem Kick-Off-Event (s. Video) die Rekrutierungsphase zur Teilnahme an der Studie. https://ifpe.limequery.org/417242?newtest=Y&lang=de
Teilnehmen können Menschen ab 18, die sich seit mindestens einem Jahr vegan ernähren. Mehr zu den Ausschlusskriterien und dem Ablauf der Studie findest du hier: https://ifpe-giessen.de/multiveg-studie/
Timestamps:
00:30 Einführung
04:50 Vortrag @Niko Rittenau
34:20 Vortrag Dr. Markus Keller
United States
