Moins de CO2, plus de bio 🥕 : relocaliser l’approvisionnement des cantines scolaires.
Description
 🥬 Avec Marine Tiollier et BĂ©nĂ©dicte Firmin🍓Â
🥕🍏Dans les cantines du pays de l’Or, nos enfants mangent de plus en plus bio et local.
Ça vous Ă©tonne ? Et pourtant grâce Ă la mobilisation des Ă©lus et des maraichers du territoire, c’est possible ! Â
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🥦 Parmi eux, il y a Marine, une jeune agricultrice qui s’est installée en GAEC à Lansargues avec
son associĂ© JĂ©rĂ©my. Et depuis quelques annĂ©es, ses lĂ©gumes se retrouvent sur les marchĂ©s bio de la rĂ©gion, mais surtout dans les assiettes de nos enfants. Â
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C’est en compagnie de BĂ©nĂ©dicte, coordinatrice au CIVAM Bio 34 que je suis allĂ©e Ă sa rencontre.Â
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🧍🧍‍♀️Encore une expĂ©rience qui nous montre la force du collectif ! La rĂ©ussite de ce projet repose sur la collaboration de divers acteurs du territoire : maraichers, collectivitĂ©s, cantines et animatrices CIVAM. Â
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👉 Si cette expérience vous a inspiré et que vous avez envie d’en savoir plus, rendez-vous sur la
chaine YouTube du CIVAM Bio 34 pour visionner la vidéo « Accompagner le développement de la bio sur un territoire et ses cantines ».
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âť—Pour en savoir plus :Â
- Marine Tiollier : GAEC Les canotiers">GAEC Les canotiers
- Assosiation du  CIVAM BIO 34">CIVAM BIO 34 Â
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📆 En attendant le prochain Ă©pisode, vous pouvez consulter le site web de la FR CIVAM Occitanie">site web de la FR CIVAM Occitanie et Ă©galement nous rejoindre sur les rĂ©seaux sociaux pour dĂ©couvrir  nos projets et Ă©changer avec nous.Â
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‍🌾🌾Ces épisodes sont produits par le Studio Podcast Montpellier , écrits par Paul Engel. et réalisés par Bastien Nicolaï.
🎙️Ces Ă©pisodes sont financĂ©s par la DRAAF Occitanie">DRAAF Occitanie et la RĂ©gion Occitanie">RĂ©gion Occitanie.  Â
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