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Mujeres Internacionales - Ep. 002 - Bélgica - Daylan Tzompa

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Update: 2019-05-22
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Description

Daylan Tzompa es investigadora en la universidad de Gante en Belgica. Es ingeniera agrónoma zootecnista con una maestria en ciencia de los alimentos y es doctora en ciencia y tecnología de lácteos pro la universidad de Wageningen en los piases Bajos.

Daylan tiene mas de 12 anos de experiencia laboral en la industria y en academia. Como academica ha contribuido en proyectos en ingeniería lipidomica, química de las grasas, valorización de aceites de insectos, y en procesamiento del cacao.
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