Navia, la niña de seis años que es toda una experta en setas, nos propone una receta...¡deliciosa!
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Una niña de seis años ha dejado perplejos a los oyentes de ‘Fin de Semana’, con Cristina López Schlichting. Se llama Navia Rodríguez y, a su corta edad, ya es una gran aficionada a la micología, una pasión que ha heredado de sus padres, con quienes recorre el monte desde que tenía un año.
Su padre, Tomás Rodríguez, ha explicado que la afición familiar ha calado en la pequeña, que ya distingue numerosas variedades. “¿Por qué te gustan las setas, Navia?”, le preguntaban en antena. “Porque saben a hongo”, respondía ella con una naturalidad que ha conquistado a la audiencia. Entre sus favoritas se encuentran el boletus, el níscalo o la cantarella.
Navia también ha compartido su receta preferida, a la que en su casa llaman el “cremosillo de trompetillas”. El plato se elabora con trompetas de la muerte. “Es puré de patata con huevo, bacon, y luego lleva las setas, y está muy rico”, ha explicado la pequeña experta.
Su padre ha matizado los detalles: sobre una base de ...
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