Nina Meyer, was bedeutet es, Bio-Spitzenköchin zu sein?
Description
Die gebürtige Allgäuerin Nina Meyer erzählt uns, wie sie mit ihrer Familie ihr Hotel Ifenblick in Balderschwang zu 100% Bio gewandelt hat. Sie gibt einen Einblick, wieso ihr Arbeitsplatz auch ihre Heimat ist. Und spricht über die Liebe zur Kreativität beim Kochen mit Bioprodukten und die Glaubwürdigkeit von Bio-Siegeln.
https://nagelfluhkette.info/
Dazu passende Folgen:
Christian Henze, https://www.allgaeu.de/podcast/christian-henze
Franziska Wörle, https://www.allgaeu.de/podcast/allgaeu-aronia
d`Gmiasbaura, https://www.allgaeu.de/podcast/gmiasbaura
Noch mehr Allgäu Inspiration?
Zur Website
www.allgaeu.de
Instagram
www.instagram.com/allgaeu.de
Der Allgäu Newsletter
newsletter.allgaeu.de
Du hast Feedback oder Anregungen zum Podcast? Ideen für weitere Podcast Gäste? Schreib uns gerne eine Email an podcast@allgaeu.de





















