Se riducessimo del 25% il nostro consumo di carne potremmo liberare uno spazio di terra grande come gli Stati Uniti per piantare quasi duemila miliardi di alberi e, probabilmente, risolvere il problema del riscaldamento globale. Nel secondo appuntamento del ciclo Life Talks organizzato da A2A – la Life Company che si occupa di energia, acqua e ambiente - Stefano Mancuso, neurobiologo delle piante e direttore del Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale, fa una schietta fotografia dello stato di salute della natura, e ci invita ad abbracciare un cambiamento necessario per il bene del pianeta e anche per il nostro.