O Segredo da Vida de Prateleira - Dr. Ricardo Souza Vasconcellos | Ep. 06

Update: 2025-06-11

Description

A qualidade dos alimentos para pets é essencial para garantir saúde, longevidade e bem-estar. Neste episódio do Pet Food Podcast, Dr. Ricardo Souza Vasconcellos, nosso novo host do programa e professor da Universidade Estadual de Maringá (UEM), se aprofunda no conceito de vida de prateleira dos alimentos para pets foods. Discutimos tópicos como boas práticas de fabricação, fatores extrínsecos e intrínsecos, uso de antioxidantes, embalagens e sustentabilidade na produção. Este episódio é indispensável para profissionais, tutores e todos interessados na indústria pet. Não perca! Ouça agora mesmo nas principais plataformas.

"Oxidação, temperatura, luz e oxigênio são os VILÕES silenciosos da CONSERVAÇÃO dos alimentos."

Dr. Ricardo Souza Vasconcellos é médico veterinário pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), mestre e doutor em Nutrição de Cães e Gatos pela UNESP Jaboticabal, e professor da Universidade Estadual de Maringá (UEM). Atua há mais de 20 anos com pesquisa aplicada em nutrição e saúde de pets, com foco em qualidade de ingredientes, vida de prateleira e inovação para a indústria pet food.

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(00:00 ) Highlight

(01:08 ) Introdução

(02:23 ) A trajetória profissional de Ricardo Souza Vasconcellos

(09:58 ) O desafio da qualidade e shelf life no pet food

(18:25 ) Fatores extrínsecos que afetam a conservação dos alimentos

(27:49 ) Questões sobre embalagens, sustentabilidade e tendências do mercado

(33:55 ) Fatores intrínsecos e a importância dos antioxidantes

(54:02 ) Pesquisas em nutrição de felinos e desafios da indústria

(01:02:01 ) Considerações finais e novidades do Pet Food Podcast

*Este episódio chega até você através do apoio da empresa:

- ⁠Corbion⁠