O que é análise sensorial ? Notas sensoriais no café como encontramos?

Update: 2022-05-24

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Nesse podcast explico um pouco sobre o que é análise sensorial, o que são notas sensoriais no café, e quem é o profissional que qualifica o café e encontra essas notas sensoriais? Ao final desse podcast aprenda a treinar seu paladar para encontra notas no café.

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