Podcast Cerveza Artesanal 🍺 | ¿Qué es la Hidromiel? Secretos, Errores y la Peor de México 🐝
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🎙️ En este episodio de El Salon de La Malta, nos adentramos en el misterioso y dulce mundo de la hidromiel, esa bebida ancestral que ha regresado con fuerza a la escena artesanal. Nuestro invitado, Red Cleegan, apasionado del fermento y crítico cervecero, nos cuenta todo sobre esta categoría poco explorada y… lo que muchos callan: los errores, los mitos y hasta cuál es la peor hidromiel de México.🍯 Hablamos de Wodenheim, un proyecto que ha generado opiniones divididas en la comunidad artesanal, y analizamos por qué la hidromiel no es solo “cerveza con miel”, sino un universo aparte con sus propios desafíos, secretos de producción y riesgos creativos.💬 En este episodio descubrirás: • ¿Qué es realmente la hidromiel y cómo se diferencia de la cerveza artesanal? • ¿Qué errores cometen las marcas nuevas al crearla? • ¿Por qué Wodenheim ha generado tanta polémica en la comunidad cervecera? • ¿Tiene futuro la hidromiel en México o es solo una moda pasajera? • El rol de la transparencia, la calidad y la crítica constructiva en el mundo del fermento.🔥 Una conversación directa, llena de humor, historia y crítica desde la experiencia de quienes llevan años probando, creando y evaluando lo artesanal en serio.📺 Míralo en YouTube:🔗 https://www.youtube.com/@nacioncerveceramx3820🎧 Escúchalo en Spotify:🔗 https://open.spotify.com/show/1B65T3B4CAHoWnTKRkQpap📱 Síguenos para más historias fermentadas:📸 Instagram: @nacion_cervecera_mx | @quiero_chela📘 Facebook: Nación Cervecera MX | Quiero Chela📢 Deja tu comentario:👉 ¿Has probado hidromiel? ¿Cuál ha sido la mejor o la peor que te ha tocado? ¡Queremos leerte!🔔 Suscríbete al canal y activa la campanita para no perderte el próximo episodio!
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