Por um paradigma Amazônico de Inovação - com Manioca
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Como é que se faz inovação na Amazônia?
Muito do que hoje entendemos por inovação está centrado em um paradigma de novos ingredientes e tecnologias, que supostamente nos apresenta o futuro.
Na lógica do Holoceno, novas tecnologias "trazem facilidade" e são "melhores do que as antigas", e por isso temos um viés de adoção da inovação.
Contudo, em todo processo de adoção de inovação, temos também o processo de abandono de tecnologias entendidas como “ultrapassadas”.
Para nosso deleite, outras formas de inovar que se apoiam na ancestralidade e desafiam o modelo industrial vigente vêm surgindo.
Neste episódio, recebemos os fundadores da Manioca, Joanna Martins e Paulo dos Reis, para um papo sobre modelos de inovação que funcionam na região.
A empresa, situada em Belém do Pará, produz alimentos derivados da sociobiodiversidade amazônica.
Falamos sobre os contrastes do ambiente de negócios paraense e do centro econômico do país, aprendizados sobre a popularização de sabores regionais, suas expectativas para a recém anunciada parceria com a Ajinomoto e para a COP-30, que acontecerá em 2025 em Belém.
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