La capital de Escocia es una metrópoli repleta de historia, cultura y arquitectura. Nombrada Ciudad de la Literatura por la UNESCO, Edimburgo ha inspirado a escritores y filósofos a lo largo de los siglos, como por ejemplo, a J.K. Rowling. Para descubrir el Edimburgo más literario contamos con Jonás Crespo, guía de la compañía Tierras Altas Escocia. Los hermanos Roca escogieron Edimburgo para abrir su primer restaurante fuera de España, y para acercarnos a su gastronomía hablamos con el chef Joan Roca. Eduardo Jiménez y Cristian Enache, del Whisky Club Madrid, nos descubren todos los entresijos de esta popular bebida, y la diseñadora Anna Armentano nos habla de los orígenes y el significado de la tela de cuadros más famosa de Escocia: el tartán. Patricia Pérez de ‘Cuéntame un cuadro’ y Sergio de Jaime nos traen sus recomendaciones sobre arte y arquitectura que no nos podemos perder cuando visitemos la ciudad. Con Pedro Blanco, Jorge Sánchez y Mariola Sarrió.