S1EP06 坪林茶葉的文藝復興 feat. 台灣藍鵲茶 黃柏鈞
Description
幾年前，公視推出台灣首部海陸腔客語劇《茶金》，講述1949年代台灣茶產業的風雲變遷，劇中描繪新竹北埔的茶商如何在激烈競爭中，以精湛技藝締造經濟奇蹟。
茶文化始終是台灣在國際上的重要象徵之一，從風靡全球的珍珠奶茶到烏龍、東方美人茶的獨特風味，台灣茶早已享譽世界。然而，當你輕啜一口香醇茶湯時，是否曾想過這片土地上，仍有許多人正在努力守護這份珍貴的文化與技藝？
本集，我們邀請到台灣藍鵲茶創辦人 黃柏鈞，一位為台灣茶產業開創新局的創業家。他不僅致力於無農藥流域復育，更攜手坪林農民實踐友善農業，讓荒廢的茶園生態重獲生機。同時，在全球永續風潮下，他如何讓坪林茶走向國際？台灣茶產業又將迎來怎樣的未來？
✨ 本集亮點
▶ 03:09 為什麼品牌叫台灣藍鵲茶？
▶ 08:55 創業之初戶頭剩34元，如何撐下去的？
▶ 12:19 流域收復模式為何能提高農家的收入又能讓藍鵲回到茶園？
▶ 20:00 用行動將台灣「茶」的概念發揚
▶ 24:42 中國製茶的身體工藝竟是由台灣來傳承？
▶ 31:24 手搖茶能喝嗎？
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主持人：林易萱 Claudia Lin
製作人: 陳稚宜 Chih Yi Chen, 陳怡雯 Yvonne Chen, 林易萱Claudia Lin
剪輯：陳杰生 Jason Chen
節目監製｜ 讓世界愛上台灣股份有限公司、贏想品牌策略有限公司
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