Discover5 minutes pour apprendre le vinS3 Épisode 18 - Les défauts du vin
S3 Épisode 18 - Les défauts du vin

S3 Épisode 18 - Les défauts du vin

Update: 2022-11-02
Share

Description

Le terme de défaut est complexe à définir, il peut s’agir d’un client qui n’aime pas le goût du vin qui lui a été servi ou bien d’un vin bouchonné, qui ici est une réelle altération du produit. Si le goût de bouchon est le défaut le plus commun, le sulfite est aujourd’hui celui dont on parle le plus.



Viennent s’y ajouter les défauts de vieillissement, avec la perte de puissance et d’intensité aromatique du vin.  

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

S3 Épisode 18 - Les défauts du vin

S3 Épisode 18 - Les défauts du vin

dVine