S3 EP.014：「厝邊味」小隊邁入第四年！2024 在大橋頭都吃了什麼呢？ft. 厝邊味團隊
Update: 2025-01-10
Description
好久不見的阿吸回來了！
遙望上一集竟然已經是 2024 年 4 月的露酪，不好意思讓各位塞呷鬼久等啦。
關於 2024 的山東與韓國之旅，之後再做節目來談，這個禮拜的主題是第三次出現的「厝邊味」— 大橋頭飲食計畫！
大橋頭，是一個正在面臨都更、劇變中的街區。
2022 年，從一碗豬血湯開始的飲食文化推廣行動，講的是厝邊隔壁的味道；
2024 年，我們開發了新的店家與合作街區，也開始走入校園，帶在地的孩子們認識大橋頭的「傳統味道」；這一年，我們也第一次面臨團隊持續記錄的店家的拆遷與轉變。
－－還好有做，還好，我們真的透過行動把街區的某個瞬間記錄下來了。
2025？好吃好喝的只有更多，一起來聽吧～！
✨【節目時間軸】✨
(00:03:46 ) 主揪簡介計畫與今年的突破
(00:08:04 ) 一堂課帶國中生手做草仔粿奶茶
(00:09:10 ) 我們在民權國中把香花「種回來」
(00:18:00 ) 用食物設計翻轉小吃印象的鯊魚煙果凍
(00:38:04 ) 廟棚下的紅黃燈籠，氛圍魔幻的的美珍早點
↪↪ 手繪小吃貼紙抽獎辦法，請看塞呷 IG~
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