S4E4 《茶流生活學》飄在茶湯上的櫻花瓣，視覺嗅覺味覺都照顧到了！〈上〉

Update: 2023-02-25

Description

北海岸最強特等獎的手藝製作的香水級花茶，過來享受春天的味道吧。

獲得2022年日本世界綠茶茶評會金賞，最高等級評價，三芝櫻花茶，成為新北好茶代表之光。

櫻花綠風味：

前味：豆香、海苔、柑橘枝
中味：白花、櫻花、蛋白
後味：竹葉、胭脂粉餅
櫻花甜香，搭配清爽野放銀芽綠茶的細緻鮮甜。

櫻花東美風味：

前味：橙花、柑橘枝
中味：蜜香、櫻花、蘋果果乾
後味：木質、胭脂粉餅、克什米爾木
最極致台灣代表性的東方美人茶，佐了櫻花點綴。

荼公子網店也有販售，賣完即絕版！
https://www.hanyitea.tw/product/sakura-tea/

欲聽下集，請移駕野貓的魔藥學： https://open.firstory.me/story/cleiwtcb702er01v5edj2d5on/platforms

延伸閱讀：

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
https://www.hanyitea.tw/single-post/milk_tea_book/ (作者書買起來)
這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。

"【認識茶包學】300種茶包去旅行.世界茶包大賞 | 最推薦的茶包排行榜！帶你認識世界"
https://www.hanyitea.tw/single-post/teabagschool/
食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...

邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課

授課對象：

過去想學茶卻一無所獲的人
在公司上班卻找不到快樂的員工
找不到靈感的創作者
對前途茫然的大學生
自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人
單純想學泡好茶的你

課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）

課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。

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