Safran- und Trüffel-Landwirtin Katharina Apfelbacher
Update: 2025-10-01
Description
Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Und auch für Trüffel geben Feinschmecker viel Geld aus. Beides klingt nach weiter Welt, kommt aber auch aus Unterfranken. Die Landwirtin Katharina Apfelbacher vom Ströhlershof ist bei Jochen Wobser zu Gast.
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