Saveurs des plantes médicinales - partie 1-podcast
Update: 2025-05-29
Description
L’étude des plantes médicinales ne passe pas seulement par la chimie, mais aussi par les sens, surtout le goût. Comme dans les médecines traditionnelles, les saveurs (amertume, astringence, douceur…) révèlent les propriétés des plantes. Dans cet épisode, je vous propose de les explorer ensemble.
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La transcription du podcast :
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