So überlisten wir unseren inneren Schweinehund
Description
Ein sanfter Schubs bringt oft mehr als Zwang. Wie ihr andere unterstützt, gesündere und bessere Entscheidungen zu treffen. Mit Alfred Freeman, Küchenchef der SPIEGEL-Gastronomie, und Britta Domke, Leitende Redakteurin beim Harvard Business manager.
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Produziert: Marc Glücks, Paul Gäbler
Musik: Philipp Fackler
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Wie Kantinen dafür sorgen können, dass Gäste weniger Fleisch essen
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