Staffel 2 #02 – Barrique oder Holzfass?

Update: 2021-07-02

Description

„Dieser Wein ist im Barrique oder im Holzfass ausgebaut“ ist einer der häufigsten Sätze, den man von Winzern oder Weinhändlern hört, wenn man sich beraten lässt. Aber was bedeutet das eigentlich?

Die einen lieben sie, die anderen rümpfen die Nase bei Weinen aus dem Barrique. Unter dem Begriff Barrique sammeln sich abweichende Fassvolumen. Was ist das Geheimnis der kleinen Eichenholzfässer? Weinx1 erzählt ihre Geschichte, berichtet, wie die Fässer entstehen, was sie kosten und welche Rolle das Whisky-Lacton spielt.

Hier könnt ihr euch die erste Folge der zweiten Staffel anhören:

Hier gelangt ihr zur ersten Staffel und allen bisherigen 11 Folgen von Weinx1.

Alle Infos zu unserem Podcast findet ihr hier.

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