Sushi: cómo el gran emblema de la cocina japonesa se convirtió en un best seller de la gastronomía argentina
Update: 2022-11-25
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A priori es la comida más lejana al gusto argentino: una especialidad llegada del otro lado del mundo, que hoy está en el top 5 de los productos más vendidos por las plataformas de delivery. Una historia de pescado crudo, arroz avinagrado y el triunfo cultural de una moda que pisa fuerte en todo el país, en el primer episodio de Sabor Argentino, el podcast gastronómico de Ernesto Martelli y Rodolfo Reich.
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