Anaïs Ricôme ouvre T'as pigé ?, le podcast en nous racontant son lien intime avec l'élevage en jarre de grés.

La vigneronne de La Croix Gratiot, à Montagnac, a testé différents matériaux dans son domaine familial, conduit en agriculture biologique avec son père Yves. 

C'est une exploration de plusieurs années pour trouver le contenant idéal pour élever ses blancs, et notamment l'emblématique cépage "piquepoul" qui borde le bassin de Thau, en terres d'AOP Picpoul de Pinet.

Jusqu'à trouver son bonheur dans le grés.

Aujourd'hui avec 10 ans de recul, elle partage son expertise et continue de tester la jarre sur d'autres cépages.

© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.  

Musiques : licence Artlist

Générique : Suspense Logos  Fighter Jet Combat Action Musical Logo - Unrealsfx

Habillage : Richard Farrell - Moon Mother

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