T'as pigé ? les vins d'assemblage, par Pascale Rivière de La Jasse Castel
Description
Pascale Rivière est la nouvelle invitée de T'as pigé ?, le podcast qui fait parler les vigneronnes et vignerons.
Figure des vigneronnes du Languedoc, elle a fondé son domaine La Jasse Castel dans la Vallée de l'Hérault, à Saint-Jean-de-Fos près de Saint-Guilhem-le-Désert, en AOP Terrasses du Larzac.
Cette passionnée au caractère bien trempé est une pionnière. Elle a fédéré les premières femmes vigneronnes de la région en fondant l’association Vinifilles.
Dans cet épisode, Pascale nous parle des vins d’assemblage. Et ça tombe bien
puisque c’est la spécialité en Languedoc.
Une déclaration d'amour à ses vignes et une histoire qui commence par un coup de cœur à 400 mètres d'altitude. Sur son chemin, un guide, Laurent Vaillé, le grand vigneron de La Grange des Pères aujourd'hui disparu qu'elle évoque. De cette parcelle elle fera l'un de ses grands blancs : l'Albanico.
© Vitinova, Lucile Carmet, Rodolphe Travel.
Musiques : licence Artlist
Générique : Suspense Logos Fighter Jet Combat Action Musical Logo - Unrealsfx
Habillage : Yarin Primak - Mamita - Instrumental Version
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