Pour ce deuxième épisode du podcast, je suis tellement heureuse et fière de vous partager mon échange avec Thérèse Corrue!

Madame Corrue a dirigé pendant 40 ans avec son mari Joël l’entreprise de Fumaison et Salaison traditionnelle Corrue à Capécure à Boulogne sur Mer. Et, dans le genre de « femme présente » sur la Côte d’Opale qui mérite d’être connue, reconnue et écoutée c’est selon moi une femme simplement exemplaire et formidable!

Je suis allée la rencontrer à Réty où elle est en retraite aujourd’hui après avoir habité toute sa vie active au dessus de son entreprise au cœur de Capécure, le quartier boulonnais où sont implantées toutes les activités de la pêche et de la transformation du poisson. 

Il faut donc vous imaginer une vie au coeur d’un environnement particulièrement intense et bruyant fait de démarrages à 4-5 heures du matin, de négociations à la criée selon la pêche du jour, de patrons mareyeurs forts en tempérament, de manoeuvres incessantes de camions, de fileteurs acharnés, de conditionneuses courageuses travaillant dans le froid… Une vie à laquelle Madame Corrue n’était pas forcément destinée elle qui est née à la campagne, dans une famille de cultivateurs (10’30).

Et pourtant, arrivée dans le boulonnais après une formation en comptabilité, elle rencontre Joël Corrue dont les parents ont créé l’entreprise de salaison et elle reprend avec lui l'affaire familiale à 30 ans (13’).

Déjà maman d’un petit garçon (elle en a eu 3), Thérèse ne peut alors se limiter ni à son rôle de mère ni à son rôle de comptable au bureau et, comme elle le dit elle-même, pour une femme de sa génération « elle était un peu rebelle!! » 

Volontaire, curieuse d’apprendre et de connaître tous les postes nécessaires au bon fonctionnement de la boîte, courageuse, meneuse d’hommes et de femmes, humaine et généreuse, Madame Corrue va rationaliser, développer et former un binôme très efficace avec son mari jusqu’à la transmission à leurs enfants (29’).

Pourtant, localement, l’image de l’entreprise Corrue est principalement liée à Monsieur et aujourd’hui à ses fils. À part de ses salariés et partenaires directs, Thérèse est peu connue et n’a d’ailleurs jamais cherché à l’être. 

Elle a agi pour le bien de sa boîte et de ses salariés -notamment les femmes (31’) -, agi pour le bien de sa famille et aussi, vous l’entendrez, agi pour les plus démunis qu’elle a eu l’occasion de croiser (37’30)… avec toujours autant d’énergie que de discrétion, autant de simplicité que de détermination. 

Une femme présente donc que je respecte et admire beaucoup. 

Thérèse m’a accueillie avec une vraie gentillesse et a adhéré à l’idée de ce podcast de valoriser les femmes de la Côte d’Opale avec un tel enthousiasme qu’elle m’a donné plein de force pour la suite!! 

J'espère que l'écoute de cet épisode aura le même effet stimulant pour vous!

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