TROPI'CHRONIQUES : bière et mousse (2020)
Update: 2025-09-03
Description
Tout l'été, le Labo des Savoirs remonte le temps à l’écoute de 15 ans d’émissions de vulgarisation scientifique ! C’est le moment de dépoussiérer les chroniques de nos bénévoles, anciens et actuels, depuis la création de l'association jusqu’à aujourd’hui !
Aujourd'hui, Agathe Petit et Sophie Podevin décortique la composition de la bière, avec un focus sur le malt et le houblon. Ces chroniques sont tirée de l’émission “De la levure à la mousse : la bière” d'octobre 2020, que vous pouvez écouter sur toutes les plateformes de podcast !
Tropi'chroniques est un format créé et réalisé par Cécile Bergua, Pierre Martin et Sophie Podevin.
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