Ingrédients :
1 pâte sablée
100g de noix de coco râpée
1 petite boîte d’ananas au sirop
4 œufs
160g de sucre
160g de beurre mou
50g de pépites de chocolat
 
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Disposer la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la noix de coco puis mélanger.
Rajouter enfin le beurre puis mélanger.
Verser la préparation sur le fond de tarte puis disposer les tranches d’ananas par-dessus.
Parsemer de pépites puis mettre au four 30 minutes à 180°. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12396-tarte-a-la-noix-de-coco-et-a-lananas.html