A gestão ambiental tem se mostrado uma ferramenta estratégica na suinocultura, ajudando a transformar desafios ambientais em oportunidades de geração de valor. Neste episódio do SuinoCast, Letticie Ruiz conversa com o Dr. Francisco Rafael Martins Soto, especialista em gestão ambiental aplicada à suinocultura. Eles discutem como a correta utilização de resíduos e efluentes pode gerar biocombustíveis e fertilizantes, contribuindo para a sustentabilidade e redução de custos na produção. O episódio revela como a suinocultura pode ser uma grande aliada do meio ambiente, ao invés de um vilão, e como essa prática pode trazer novos fluxos de receita.
"A gestão ambiental aplicada à SUINOCULTURA não é apenas tratar dejetos, mas envolve um PLANEJAMENTO de valorização dos RESÍDUOS, tanto líquidos quanto sólidos."
O Dr. Francisco Rafael Martins Soto é professor no Instituto Federal de São Paulo e é referência em gestão ambiental voltada à suinocultura. Médico-veterinário formado pela UEL, possui mestrado e doutorado em Epidemiologia pela USP. Une conhecimento acadêmico e prática de campo ao aplicar suas pesquisas diretamente em sua granja. Seu trabalho é focado em soluções sustentáveis, como biodigestores e compostagem, transformando dejetos suínos em bioenergia e fertilizantes, com impactos positivos na produtividade e no meio ambiente.
(00:00 ) Highlight(01:32 ) Introdução e Apresentação do Convidado(03:36 ) Gestão Ambiental Aplicada à Suinocultura(04:35 ) Transformando Efluentes em Biocombustíveis(06:23 ) Economia Circular na Suinocultura de Mato Grosso do Sul(07:45 ) Redução de Custos com Uso de Biofertilizantes(13:32 ) Impacto das Práticas Ambientais na Exportação de Carne Suína(15:40 ) Gestão de Dejetos e Biosseguridade das Granjas(20:52 ) Benefícios do Biodigestor e Compostagem na Produção de Energia
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