Si vous avez déjà été à Wissembourg, vous connaissez très certainement la pâtisserie Rebert. Récemment, Chantal Rebert et son mari ont vendu leur commerce et ont alors fait face à tous les défis qu’une transmission d’entreprise implique.

Leur objectif ? Trouver un repreneur qui respectera à la fois les valeurs de leur entreprise, la qualité de leurs produits, mais aussi les salariés qui ont permis à la pâtisserie d’obtenir sa renommée actuelle dans la région et au-delà des frontières.

C’est dans ce contexte que Frédéric Wirth, co-fondateur de One RH, a reçu la dirigeante cédante pour évoquer la gestion des aspects RH lors de ce 6ème podcast.

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