Une bouche artificielle permet d'élaborer des plats adaptés au vieillissement de la population

Update: 2024-11-16

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durée : 00:02:34 - Nouveau monde - Les scientifiques analysent avec cette machine les mécanismes de déstructuration des aliments afin de limiter les risques de fausses routes qui sont aujourd'hui la cause de nombreux décès de personnes âgées.

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