J'ai le plaisir de vous présenter ma conversation avec Augustin. 

Mon invité est à l'origine d'une offre inédite à Paris de boissons sans alcool... 

450 références majoritairement bio, locales et sans sucre ajoutés : bières, vins, spiritueux et boissons douces. 

Cette cave s'appelle le Paon qui boit 

Elle est née d'une envie et d'un constat... 

Un monde où chacun.e serait libre de boire mais aussi de ne pas boire, sans pression sociale et sans renoncer au plaisir de partager un moment convivial avec ses proches. 

PETITE ANECDOTE

La boutique tient son nom de la relation particulière qu'entretient le paon avec l'eau. 

Chaque année, l'oiseau perd son plumage. Afin qu'il repousse, il doit boire beaucoup d'eau.

Ainsi, si vous croisez un paon, vous pouvez être certain ou certaine de vous trouver à proximité d’une source d’eau, abondante et de qualité.... 

Dans cet épisode, Augustin nous raconte comment il s'est lancé dans l'entrepreuneuriat, ses premiers mois, la transparence dans son activité et son quotidien à travers ses journées

Je vous laisse en sa compagnie et vous souhaite une très bonne écoute...

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Pour en savoir plus sur le Paon qui boit  

👉 Le compte Instagram 

👉 Le site web  

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Dans cet épisode, des références ont été citées 

Rose

@contreaddictionspodcast

Lien vers le podcast «  Contre-addictions  »



Benoit d'Onofrio

@le_sobrelier

Son interview pour Konbini



Claire Touzard

@clairetouzard

Son livre : Sans alcool



La boisson Osan

@osandrinks

Lien vers l'Instagram du Chef Sang Hoon Degeimbre 

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Mixage & Montage : Into the Wave Studio

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