DiscoverHost Dne na MoravěVědkyně Lea Kubíčková o plýtvání potravinami a Food Waste Institutu
Vědkyně Lea Kubíčková o plýtvání potravinami a Food Waste Institutu

Vědkyně Lea Kubíčková o plýtvání potravinami a Food Waste Institutu

Update: 2024-06-06
Share

Description

Podle Organizace pro výživu a zemědělství se celosvětově vyhodí či znehodnotí až třetina vyprodukovaných potravin. To je takové množství jídla, které by nasytilo asi tři miliardy lidí. Celý svět proto hledá způsob, jak těmto ztrátám zabránit. Podílejí se na tom i vědci z brněnské Mendelovy univerzity, kteří dlouhodobě zkoumají, co ovlivňuje plýtvání a zda by tyto procesy mohla změnit dlouhodobá edukace. Pomoci by mohl nový FOOD WASTE INSTITUT, který na jednom místě shromáždí vědecké poznatky i příklady správného nakládání s potravinami. Podrobnosti prozradí jedna ze zakladatelek Lea Kubíčková z Mendelovy univerzity. Připravila Zuzana Kopuletá.

Všechny díly podcastu Host Dne na Moravě můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Vědkyně Lea Kubíčková o plýtvání potravinami a Food Waste Institutu

Vědkyně Lea Kubíčková o plýtvání potravinami a Food Waste Institutu