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VIDÉO - La Cognette à Issoudun : histoire, recettes emblématiques et transmission familiale

VIDÉO - La Cognette à Issoudun : histoire, recettes emblématiques et transmission familiale
Update: 2025-11-23
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Description
La Cognette, institution depuis 1820 à Issoudun, perpétue une cuisine familiale et traditionnelle. Après 60 ans à la tête de la maison, la famille transmet le restaurant à son maître d’hôtel, assurant la continuité de son histoire.
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