En este primer capítulo, Dr. Jana introduce el proyecto Veganeando. Concretamente, explica como nuestras decisiones alimentarias están interconectadas con el bienestar individual y colectivo, y cómo un cambio a nivel de la comida nos puede transformar la vida y ayudar a emprender nuestros sueños con más fuerza. También invita a cada oyente a participar en el camino de la construcción de una sociedad más respetuosa, consciente y en definitiva más feliz. Bienvenidos todos.