Vive! Valladolid con Lidia Veiga 11.00 27-11-25 | Menú FP. Vino en la provincia. Repostería
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Actualidad y entretenimiento en Vive! Valladolid con Lidia Veiga. Entramos en la hora más gastronómica del jueves, esa en la que el estudio huele a cocina, tradición y buen gusto.
Como cada jueves, hacemos parada en la Escuela de Cocina Alcazarén, donde hoy nos enseñan a preparar una receta perfecta para estas fechas: crema de calabaza con castañas asadas, un plato cálido, otoñal y lleno de matices que nos guía paso a paso el equipo del centro.
A continuación, abrimos un capítulo imprescindible en nuestra tierra: el del vino. Con Gonzalo Castro, analizamos la situación actual del sector en la provincia, las campañas, los retos y cómo se perfila el mercado en un año especialmente sensible para las bodegas.
Y para cerrar la mañana con el toque dulce que se merece, llega nuestra sección de repostería con Sofía Martínez, que nos trae nuevas ideas, trucos y pequeños caprichos para disfrutar en casa.
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