YEMEK ELİFNAMESİ

A ile açıktan benzim sarardı,

B ile börekle baklava göster.

C ile cıblirle¹ mıkla arardı,

Ç ile çorbadan başlamak ister.

D ile dilberim sofrayı getir,

E ile ekmeği gülerek yedir.

F ile fırında kebap iyidir.

G ile güllaçtan var mıdır eser?

Ğ ile gam verir kabir meyvesi,

H ile hazırdır et kızartması.

İ ile irmikle dahın² helvası,

I ile ızgara balığı ister.

K ile kıymayı koyundan ayır,

L ile lahneden³ bir sarma kayır.

M ile mercimek taşını ayır,

N ile nar hoşaf bir abu kevser.

O ile orman kebabı ile,

Ö ile ördeki hindili bile.

P ile pilav pirinçten eyle,

R ile razıyım bir kazan yeter.

S ile sütlüsüyle kadayıf verir,

Ş ile şekerle kaymak elverir.

T ile tarhana buna panzehir,

Ü ile üzümü getir beş kelter.

U ile utanma açmayı aşır,

V ile vallahi midem zor taşır.

Y ile yağılı güzellece pişir,

Z ile zeytini Mansur çok sever.

Silleli MANSUR