Zukunft der Ernährung
Update: 2021-03-20
Description
In dieser Ausgabe reden René und Carsten mit Aline Kerschkamp über die Möglichkeiten, wie wir uns künftig ernähren können und sollten.
Vegan? Vegetarisch? Insekten? Oder doch lieber regional?
Wie kann ich vertikal Gardening im Restaurant umsetzen und was ist das überhaupt?
Aline Kerschkamp ist zwar im HR tätig, aber schon immer in der Gastronomie verwurzelt.
Das Thema "Ernährung der Zukunft" ist ihr Herzensthema geworden. Freut Euch also auf eine neue spannende Ausgabe unseres Podcasts.
Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet.
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