Was passiert, wenn ein bodenständiger Wirtsbua aus dem Mühlviertel zum Social Media Star wird? Genau das erzählt Dominik Süß im Podcast-Interview von "Club der Cleveren". Am 15. und 16. Oktober 2025 ist er bei den OÖN Digital Days als Speaker zu Gast - wir haben ihn vorab zum Podcast-Interview gebeten. 

Das erwartet dich in der Folge:

- Vom Wirtshaus ins World Wide Web
Dominik erzählt , wie prägend das Aufwachsen im Familienbetrieb war: Immer unter Leuten, mit Hausaufgaben am Stammtisch und dem ständigen Drang, etwas dazuzulernen.

- Schritt für Schritt ins Abenteuer Ausland
Ob Ausbildung in Oberösterreich, Saisonarbeit quer durch Österreich oder Abenteuer in Kopenhagen & Vancouver: Dominik hat gelernt, ins kalte Wasser zu springen – und schwimmen zu lernen. Sein Motto: „Das kalte Wasser wird nicht wärmer, wenn man wartet.“

- Social Media: Vom ersten Kuchenfoto zur Profistruktur
Zu Beginn nur als Spaß in der Lockdown-Zeit gestartet, ist Dominik heute auf fünf Plattformen präsent. Seine wichtigsten Learnings? Dranbleiben, Struktur, ehrlicher Austausch mit Followern und: Kritik offen annehmen, aber auch unterscheiden können, was konstruktiv ist und was nicht.

- Warum Koch (oder Gastro): Ein Traumberuf!
Dominik räumt mit Gastro-Klischees auf. Von internationalen Möglichkeiten bis zum Teamzusammenhalt und der Vielfalt des Alltags – dieser Job kann alles sein, außer langweilig! (Und: Fürs Leben lernt man sowieso.)

- Persönliche Learnings & Blick in die Zukunft
Ob selbstgemachte Fehler („Kuchen aus Versehen mit Salz gebacken!“) oder ehrliches Dranbleiben an eigenen Zielen – Dominik zeigt, dass Authentizität und Mut, Dinge auszuprobieren, entscheidend sind. Sein nächstes großes Projekt: Ein eigenes Gewürzset für die österreichische Küche!

Podcast „Club der Cleveren“

"Club der Cleveren" ist ein Podcast für Menschen, die über sich hinauswachsen wollen. Egal, ob du nach Motivation im Alltag suchst, dich beruflich weiterentwickeln willst oder einfach neugierig auf neue Themen bist, beim Club der Cleveren bist du goldrichtig. Vor das Mikrofon holen wir Menschen mit lässigen Karrieren, eindrucksvollen Fachexpertisen und coolen Geschichten. Menschen, von denen man was lernen kann. Menschen, die einfach clever sind.

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