Épisode 24 - Allison Van Rassel, le Québec dans l'assiette
Update: 2024-04-06
Description
Parce que la transmission culturelle et l'identité se forgent souvent à travers la nourriture, je voulais absolument consacrer (au moins) un épisode de Québec au pluriel à la gastronomie. J'ai profité de mon périple le long de la route 132 pour aller rencontrer la journaliste et chroniqueuse culinaire Allison Van Rassel chez deTerroir Café, le café qu'elle a ouvert à Québec.
Épicurieuse par Allison Van Rassel : https://epicurieuse.quebec
Son compte Instagram : https://www.instagram.com/allisonvanrassel/
Son compte TikTok Salut les gourmands : https://www.tiktok.com/@salutlesgourmands?lang=fr
deTerroir Café : https://deterroir.cafe/fr
Comments
In Channel
![Épisode 34 - Sur les traces du hip-hop québécois avec Webster [enregistré au Musée de la civilisation]](https://s3.castbox.fm/2c/e8/c7/ca3f4d76001a66f0f7b414c83fc20a008d_scaled_v1_400.jpg "Épisode 34 - Sur les traces du hip-hop québécois avec Webster [enregistré au Musée de la civilisation]")
![Épisode 23 - Rencontre avec le CANA [Spécial Podcasthon]](https://s3.castbox.fm/e1/f0/9c/f97d35d75595d929269e287288defe8076_scaled_v1_400.jpg "Épisode 23 - Rencontre avec le CANA [Spécial Podcasthon]")
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
