DiscoverLe Bon Grain de l'IvresseÉpisode 35 : Anselme Selosse, l'aventure d'une vie
Épisode 35 : Anselme Selosse, l'aventure d'une vie

Épisode 35 : Anselme Selosse, l'aventure d'une vie

Update: 2022-02-17
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Description

Anselme Selosse, domaine Jacques Selosse, Avize, Champagne




Je ne vais pas y aller par quatre chemins : vous êtes sur le point d’écouter une légende. On parle ici d’un vigneron qui a plus de 40 vendanges au compteur avec tout ce que cela comporte de doutes, de réussites, de déception, d’idées brillantes, de remise question et de travail acharné. 


On nous avait dit « Vous verrez c’est un véritable poète ». Oui, c’est indéniable. Et c’est un bonheur de discuter avec une personne comme ça. Mais c’est aussi un formidable technicien qui prend soin de ses parcelles comme des individus à part entière. Un vigneron qui a déjà fait énormément mais aimerait faire beaucoup plus. Un vigneron qui a fait entrer le champagne dans une autre dimension. Un vigneron dont les vins atteignent des sommets de complexité et d’énergie. Ce vigneron, c’est Anselme Selosse. 


Voici son histoire et sa vision du vin et de la Champagne.




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Post-production : Emmanuel Nappey


Générique original : Emmanuel Doré


Graphisme : Léna Mazilu


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Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika